Menu boissons
Mockail maison Cerise soleil par Alicia - 9
Jus d’ananas, sirop de cerise, jus de citron, eau pétillante.
Montreal State of mind - 9.50
Mission réussie pour cette IPA brassée dans le style de la nouvelle Angleterre avec beaucoup d’agrumes, de l’orge, du blé et de l’avoine.
Velours, velours, par Zélie - 13
Gin Trésor n°13, sirop d’hibiscus, jus de citron, jus de pomme, blanc d’oeuf.
Blanche - Nature trouble - Les Grands bois
Inspiration bavaroise et naturellement trouble - 4,2% - Saint-Casimir, Québec
Eau d'érable biologique Maple 3 - 6
Pétillante et très rafraîchissante, sans sucre ajouté avec seulement 35 calories par canette. 2 recettes : Nature ou lime
Papito - 9,50
Rencontre entre une blonde et l’argousier. Cela donne le croquant d’une bière blonde rafraîchissante avec une très légère touche d’arômes sucrés et sûres.
Une pomme par jour, par Gabrielle - 13
Cidre brut québécois, Whisky à l’érable Coureur des bois, jus de citron, caramel, blanc d’oeuf.
Rousse - Ale 26 - Farnham
Style anglais aux saveurs caramel et note de noisettes - 4,5% - Farnham, Québec
Kombucha biologique Remedy - 5
4 recettes: Passion mangue - Baie sauvage - Limonade Framboise - Pêche
Stout Irlandaise - 9.50
Hommage au classique : cette Stout noire est accessible et offre des notes franches de café torréfié et de cacao amer.
IPA - Un instant de lucidité - 4 Origines
Très belle rondeur avec une finale bien houblonnée - 6% - Montréal, Québec
Alchimie d’automne, par Olivia - 13
Gin Ungava, sirop simple, compote et jus de poire, thé chai, blanc d’oeuf, sucre aux 4 épices, eau pétillante.
Automnale citrouille - 9.50
L’ale de l’automne : brassée avec de la vraie citrouille et des épices douces, elle offre un profil malté et réconfortant. Un équilibre parfait qui rappelle la tarte à la citrouille sans jamais être trop sucré.
Forêt d’anges - 9.50
Cette pale-ale est faite de 100% d’ingrédients québécois. Elle se démarque par ses arômes terreux et herbacés provenant de ses houblons cultivés chez houblon Bastien (Lanaudière). Légèrement amère, elle a tout d’une bonne pale-ale.
Petite Pause - IPA sans alcool - 9
Une IPA brassée avec des tonnes de houblon et la combinaison de plusieurs malts pour produire une IPA savoureuse, douce et non alcoolisée.
Berge - Série Terroir - 8.50
Lager à la robe paille, aux notes boréales de myrique baumier, genièvre et sauge. Douce, légèrement amère et idéale en toute occasion.
Fleuve - 8.50
Bière blanche d’inspiration belge aux notes subtiles de coriandre et d’écorces d’orange. Naturellement voilée, douce et savoureuse et très rafraîchissante.
Allez Pou-Pou - Coup de coeur ! - 9
Clin d’oeil à Raymond Poulidor (1936-2019), légende du cyclisme français, cette session IPA est destinée à tous les amateurs de vélo. Elle est fermentée avec une levure Kveik et offre de généreux arômes d’agrumes et de houblons frais.
Cowboy - 9
Cette bière surnommée « champagne » des IPA saura les rafraîchir avec ses arômes de houblons bien fruités et sa finale sèche.
L’Arrivée - 8,50
En achetant cette bière Nano IPA, vous soutenez la Fondation Christian Vachon, qui aide les jeunes vulnérables avec du matériel scolaire, des repas et des activités.
Back Country Double IPA - 10
La bière pour sortir des sentiers battus. Une large bordée de houblons surmontée d’avoine avec une pointe de fruits tropicaux.
Stadacona - Coup de cœur ! - 9.50
Blanche d'inspiration Belge qui vient rencontrer le thé du labrador, épice indigène du Ouébec. Cela donne une bière tout en fraîcheur avec une note poivrée.
Caux - 8.50
Cette IPA blanche propose une fusion du profil aromatique floral d’une blanche à l’amertume d’une IPA. Le blé lui confère une apaisante rondeur en bouche.
Végétarien:
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