Menu boissons

Mission réussie pour cette IPA brassée dans le style de la nouvelle Angleterre avec beaucoup d’agrumes, de l’orge, du blé et de l’avoine.

Brassée juste à côté, elle est éclatante et rafraichissante - 4,5% - Montréal, Québec

Gin Trésor N°13, liqueur de sureau St-Germain, sirop de romarin, jus de pamplemousse frais, eau pétillante.

Jus de canneberge rouge, eau d’érable, jus de lime, sirop d’érable, romarin.

Pétillante et très rafraîchissante, sans sucre ajouté avec seulement 35 calories par canette.

Rencontre entre une blonde et l’argousier. Cela donne le croquant d’une bière blonde rafraîchissante avec une très légère touche d’arômes sucrés et sûres.

Une IPA légère aux allures de NEIPA avec son côté tropical - 5% - St Casimir, Québec

Rhum blanc, amaretto québécois Avril, lait de coco, jus de pomme frais, fleur d’hibiscus.

La belle rencontre des bleuets du Québec et de la douceur d’une bière blanche pour donner un breuvage fruité très doux et d’une couleur étonnante !

4 recettes: Passion mangue - Baie sauvage - Limonade Framboise - Pêche

Hommage au classique : cette Stout noire est accessible et offre des notes franches de café torréfié et de cacao amer.

Très belle rondeur avec une finale bien houblonnée - 6% - Montréal, Québec

Vodka Kamouraska, Chartreuse jaune, jus de lime, bière de gingembre Fever-Tree.

Moins sucrée qu’une rousse classique avec des arômes de caramel - 5,8% - Montréal, Québec

Présentée dans une superbe canette, cette Festweisse marie les grandes traditions bavaroises aux excellents ingrédients québécois. Soyeuse et désaltérante, elle offre une finale florale et épicée.

Blonde brillante d’une grande pureté et très désaltérante - 5% - Allemagne

4 recettes: Mojito - Spritz - Gin Tonic - Amaretto sour

Rhum épicé Chic Choc, triple sec, jus de pomme frais, jus de citron, sirop d’orgeat (amande), cannelle.

Pilsner blonde ou Blanche weizen

Coke, Coke zero, Coke diet, 7up, Canada Dry, Tonic ...

Tous vos coktails préférés (Negroni, Old Fashioned, Margarita, Mojito …)

Une IPA brassée avec des tonnes de houblon et la combinaison de plusieurs malts pour produire une IPA savoureuse, douce et non alcoolisée.

Pour cette nouvelle édition, le brasseur a subtilement associé le melon d’eau et fraise pour une bière rafraîchissante, légèrement acidulée et très désaltérante.

Orange, pamplemousse, pomme, ananas, canneberge, canneberge blanche, Clamato

Inspirée des lagers japonaises, cette bière blonde brassée avec du riz est très pure. Ultra-croustillante, légère et sèche, elle est redoutablement rafraîchissante.

Une bière surette pour les plus audacieux, qui mêle habilement l’acidité du citron à l’amertume du café, avec une belle fraîcheur.

Clin d’oeil à Raymond Poulidor (1936-2019), légende du cyclisme français, cette session IPA est destinée à tous les amateurs de vélo. Elle est fermentée avec une levure Kveik et offre de généreux arômes d’agrumes et de houblons frais.

Cette bière surnommée « champagne » des IPA saura les rafraîchir avec ses arômes de houblons bien fruités et sa finale sèche.

Arômes de noix et malts caramélisés avec une finale sèche et peu d’amertume.

La bière pour sortir des sentiers battus. Une large bordée de houblons surmontée d’avoine avec une pointe de fruits tropicaux.

Petite bouteille - 3.50 / Grande bouteille - 6

Cette lager américaine est sèche, florale et non filtrée. Aussi rafraîchissante qu’un plongeon en piscine avec une légère amertume en fin de bouche. Cheers !

Houblonnée à froid, à l’approche florale, cette pilsner d’inspiration Italienne est brassée avec autant de passion qu’une sauce à spag’. Un caractère amer, malté et crisp.

Le meilleur des 2 mondes, avec cette collaboration avec la distillerie Cirka pour ajouter des arômates de gin dans une bière blanche au caractère unique.